1枚残らず…

今日の宮城県地方は、強い風が吹いたおかげで、たった1日でモモの葉っぱはさみしいことに。

そいういえば、去年も同じようなことがあったなぁ〜。

こんな寒々しい姿見せられると、冬が来るのを否が応でも感じさせられちゃう。
常夏の青い海、青い空が恋しいよぉ〜！


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最後のモモ

もうすっかり、モモのことなんて忘れてたんだけど、まだ‘最後のモモ’が残されておりました。

このモモ、品種名は‘西尾ゴールド’
その名の通り、黄色い果肉が特徴なモモちゃん。

ずいぶんと時間をかけて収穫期を迎えたから、さぞかし熟して美味しいのかと思ったら、固いは甘くないはで、そりゃ〜もう期待ハズレでビックリ！

やっぱりモモは、‘旬限定’で食べた方が美味しいんだなぁ〜、と改めて実感したのでした。


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モモ、準備中

モモの収穫も、あと一品種を残すのみ。

リンゴのように、日持ちしないので、‘モモの季節’はアッという間に終わってしまった気がする。

あぁ〜、あの甘くて柔らかいモモに会えるまで、あと1年待たないといけないのかぁ〜。

写真のピンク色した枝についた葉っぱ、その根元のプックリ膨らんだものが、来年の花芽や葉芽になる。

収穫は終わっても、モモの樹は着々と来年に向けて準備中！なのでした。


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モモは中盤から終盤にさしかかってきた！

モモの収穫も、‘早生品種’が終わり、中生から晩生品種になってきた。

ちょっと面白いモモの品種が‘大紅蟠桃（だいこうばんとう）’
写真にあるように、上下からつぶしたようなペッチャンコな形をしている。

このペッチャンコな‘蟠桃系のモモ’は中国が原産。
ネットで調べてみると、‘西遊記’の物語中、‘孫悟空’が桃園で‘盗み食い’したのが、この‘ペッチャンコモモ’らしい。
って、その根拠はどっから来てるのかわからんけど(^^;

見かけは悪いけど、味は上等品で、甘みも果汁もタップリ！
個人的には、かな〜りお気に入りのモモ品種！
ただ、ヘンテコリンな形だけに皮がむきにくい！のはチョット難点かなぁ〜。


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モモとカブトムシ

生まれも育ちも東京なオイラ。
自然がそこそこ残っている地域だったので、小学生の頃、カブトムシは無理だったけど、クワガタなんかは捕れることもあった。

今はどうなってるんだろうなぁ〜、まだクワガタが捕れるような自然が残っているといいんだけど…

モモの収穫は、熟した取り頃の果実を探して収穫する。
山がすぐ側なオイラの研修先では、収穫と同時に‘カブトムシ探し’もする。

カブトムシはどうやら、モモの甘い香りに誘われて来るらしい。

一心不乱になって果実へ頭を突っ込み、モモを食べている。
多い場合だと、一つのモモに3匹くらいの‘カブトムシ’が黙々とお食事してたり、カナブンや蝶と一緒に食べていることも。

‘カブトムシ’が捕れるってことは、裏返せば、その果実は収穫できない、食べられないわけで、嬉しいような、悔しいような…。ちょっと複雑です。


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桃色になれぇ〜！

やっぱりモモは、‘桃色’してないと美味しそうに見えないですよね。

品種によっては、もともと色づきがよくって、綺麗な‘桃色’になるものもある。
けど、そうじゃない品種は、栽培する人間側がちょっと工夫してあげなきゃいけません。

それが、銀色ピカピカの‘反射シート敷き’と‘支柱立て’
これは、去年、リンゴの‘ふじ’でもやったのと同じ作業。

太陽がギラギラ出てくれば、その光が‘銀色ピカピカシート’に反射して、モモの色づきがよくなる。

あと、果実が大きくなってくれば、枝も疲れたようにしなってくるので、支柱でグッと枝を持ち上げれば、光もあたりやすくなる。

太陽の光が当たることで、色づきがよくなるだけじゃなく、‘甘み’もググッと増す。

果物の栽培に限ったことじゃなくって、やっぱり美味しい野菜や果物、お米を作るには、‘お天道様’の力が不可欠！なんですねぇ〜。


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初モモ

ここのところ、こちら宮城県のスーパーなんかでも‘山梨’や‘福島’のモモを見かけるようになった。
食べたいなぁ〜、と思うものの、いかんせん‘お値段’が…。
まだまだ、お高いですなぁ〜(^^;

果物は野菜なんかよりも、‘季節感’がとてもあるから、モモやスイカを見ると、‘夏が来たなぁ〜’って感じる。

まぁ〜、まだ梅雨明けしてない宮城は、今日なんか21℃くらいしかなっくって、とてもとても夏を感じられないんですが(^^;

研修先の果樹園でも、‘早生モモ’の収穫が始まった。

‘モモは収穫前の10日前後、天気がピーカンだと甘くなる’らしいんだけど、7月はず〜っとジメジメジトジト。

おかげで、せっかくの初モモなんですが、‘あ、モモの味、お久しぶりですなぁ〜’くらいの感想で、‘美味い！’っていうにはまだ厳しい感じだった。

早く、‘山梨’や‘福島’のような甘いモモ、収穫したいぞぉ〜！


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モモはかゆ〜い！

モモもかなり大きくなってきたんで、袋かけの作業をした。

全てのモモ品種に袋をかけるわけじゃなくって、収穫期が遅くて病気にかかりやすい品種を中心に袋かけ。



袋のかけ方は、同じ袋をかけるナシ（二十世紀）とは、やり方がチョット違う。

ナシは花が咲く時、軸が伸びるので、袋はその軸にまとわりつけるようにする。
けど、モモは軸が伸びずに、花が枝に直接咲く感じなので、袋も枝ごとかけてあげる。

モモは食べる時に見てもわかるように、うっすらと‘うぶ毛’が生えている。
袋をかけなかった果実は、必要ないので落とすんだけど、この時、‘うぶ毛’が手についてフワフワ飛んでしまうからか、それが腕なんかについてチクチクかゆく仕方がない！のでした。


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モモらしくなってきたなぁ〜

モモの摘果をしてから、だいたい20日以上経過。

全体の数を摘果で減らして、養分を残った果実へ集中するようにしたせいか、みるみるデカくなってるじゃないですか！

まだ見た目は青いけど、モノによってはうっすら‘桃色’になりはじめてるものもあった。
しかも、モモらしい‘表面のうぶ毛’や‘縦に入った凹み’もハッキリ。

いつものように、とりあえず味見をしてみると…
スーパーなんかで買う‘ハズレのモモ’って、そこそこ美味しそうなモモの臭いがするけど、青臭さが強くって、ガリッと硬いよね。まさしく、そんな感じの味でした。

味の方も含めて着々と‘完熟モモ’に近づいてるんだなぁ〜。


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モモの摘果と落下

以前書いたように、モモの花を全て咲かせて果実をつけると多すぎて、大きな果実がつくれない。

なので、淘汰していかなきゃいけないわけで、第一弾が蕾のうちにとりのぞく‘摘蕾’、そんで今日は第2弾の‘摘果’。

‘摘蕾’の時は、枝の先端をつまみ、もう片方の手の指で、枝の上下を先端から元に向かって‘ビビビィ〜’とこそげ落とす。すると、簡単にポロポロと蕾が落っこちていった。

そうして淘汰され、残った蕾から咲いた花、そこに果実がぷっくらと膨らんできた。

で、今度はその小さな果実を、枝に10cm間隔に一つくらいの割合に淘汰するのが摘果作業。
小さな果実を少しクルッとひねってあげれば、ポロリと落ちる。

モモの果実だけならいいけれど、脚立をしっかり架けそこね、オイラもついでに落っこちた。

ただ、肩から無事（？）落下したので、大事には至らず、今のところ。
もうあまり若くないんで(^^;、明日になって打撲の痛みがでちゃうかな？


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モモが満開！

週末明けの今日、研修先の果樹園に来てみると、モモが満開！

スカッと青空が広がり、ポカポカ陽気なら、日本酒でも片手に‘桃源郷で花見’でもしたい、そんな風景だった。

ちょっと意外だったのは、これだけ花が満開なのに、香りはほとんど感じられなかったこと。

その点、少し前の時期に咲いていた‘ほんわり’した甘い香りのウメとは随分と違う気がする。

ちなみに左側の写真の枝は蕾の段階で数を減らした枝。右側は蕾を減らさず、そのまま花を咲かせた枝。
ハッキリと花のボリューム感に違いがでてますねぇ〜。


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モモも、もうすぐ花が咲く！

今日はおそらく今年一番の暖かさ！仙台にもやっと春が来たぁ〜と実感した。

モモの蕾もかなり膨らんでまいりました！

全ての花が咲くと、まさしく‘桃源郷’といった感じになるんだろうか？　

ただ、全ての花が咲くってことは、養分のロスにもつながるわけで、果物を育てる場合には‘花が満開’になるのは必ずしも嬉しいことではなくなっちゃう。

なので、蕾を摘んだり花を摘んだりする作業も必要になってくる。
それもこれも、デカくてウマい果物を育てるには、大切な作業なんだろうなぁ〜。


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枝を切る！ モモ篇 その３

モモはどこに花が咲いて、果実ができるんでしょう？

ブドウの場合「芽」から枝が伸びて、その途中に花が咲いて果実ができるけど、モモの場合は完全分離制。

っていうのは、花が咲く「芽（花芽）」は花しか咲かずに果実ができて、枝が伸びる「芽（葉芽）」は枝が伸びて葉っぱが開くだけ。しっかりと「芽」の役割分担ができてるっていうのがモモの特徴なんです。
ちなみに、「葉芽」から伸びた枝に、また「花芽」と「葉芽」ができて…っていうのを繰り返して果実を作り続けていくってことになります。

モモの「花芽」と「葉芽」どっちが多いのか？っていうと、「花芽」が圧倒的に多い。モモの花が咲いている姿ってのを実際には見たことがないけど、「花芽」がたくさんあるし、満開になればそれはそれは綺麗なんだろうなぁ〜。

枝を切る！ モモ篇 その２

去年伸びたモモの枝は、写真にあるように濃いめのピンク色をしていて、とっても鮮やか。

そんで、モモの枝切りなんですが、ブドウとは違って「この面積にこれくらいの枝を残す」みたいな小難しいセオリーはなし。

これまたブドウと違って、棚の上の平面で考えるんじゃなくって、「どうやって立体的に枝を配置するか？」ってことを考えながら枝を切らなきゃなりません。

難しいんだなぁ〜、これが。
「この枝を残しておくと、隣の枝に陽が当たらなくなるなぁ〜。じゃ〜、どれくらい切るべ？いや、待てよ、切らなくても大丈夫かも？」

初心者なオイラはそんな「行ったり来たり」の繰り返しで枝を切ってるので、まったくはかどらないのでした（笑）。

枝を切る！ モモ篇 その１

ブドウ、キウイの剪定が終わってから、今週はず〜っとモモの枝切り。

昨日、今日と、県の北部でリンゴとモモを栽培してる農家さんも一緒に枝切りをした。オイラよりも3歳年上の人。

今まで講習会やら何やらで会う農家の方といえば、ほぼ50歳以上。平均年齢にすれば、60歳は軽く越えてそうな「おっちゃん」か「じいちゃん」のどっちか。お年寄りの農家の方との話も、「良いっちゃ〜良い」んだけど、やっぱり年齢が近い農家の方だと話しがかみ合う。

山形や福島なんかと違って宮城県の場合、「フルーツ王国」って程、果樹の栽培は盛んじゃないのが現実。なので、個々人の農家がどうやって消費者に生産物を届けるのか？っていう販売方法がポイントになるだろうなぁ〜、というのが二人の話のオチでした。

さて、どうやって売るべか？

突然

先週の鳴子への出張から帰ってきてモモ畑を見てみたら、葉っぱがなくなってるじゃないですか！

それまでは、緑の葉っぱがくっついていたハズなのに…。「どうしたんだべ、農薬でもかけたのかな？」と思って聞いてみると、強い風が吹いて吹き飛ばされただけ、とのことでした。

モモもイチョウやカエデと同じで秋になれば葉っぱが落ちる落葉樹だけど、ほとんど紅葉しないで緑の葉っぱのまんま落っこっちゃうのが特徴みたいです。