2006年08月31日

リンゴの枝をつり上げる

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ここ数日、‘アレ?もう秋になっちゃったの?’なんて思うような陽気。
けれど、今日は一転、‘もう少し夏気分、味合わせてあげますよぉ〜’とお天道様が言ってるような陽気でございました。
もうちょっと、暑い日が続いてくれてもいいんだけどなぁ〜、個人的には。

リンゴって、冬の果物ってイメージがオイラの中にはある。
けど、9月になれば‘早生品種’の‘つがる’の収穫も始まる。
そんなんで、果実が大きくなってきているリンゴの樹の枝は、‘かなり重いんですけど…’と言わんがばかりに垂れ下がってきてる

そんな、頑張ってるリンゴの枝を、紐でググッとつり上げたり、支柱で枝をエイヤッともちあげたりしてあげるのでした。

そんな作業中、‘偶然’にも落っこちてしまった‘つがる’をつまみ食いしてみると…
いやぁ〜、これがしっかりとリンゴの味になってきてるんですよねぇ〜。

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2006年08月30日

モモは中盤から終盤にさしかかってきた!

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モモの収穫も、‘早生品種’が終わり、中生から晩生品種になってきた。

ちょっと面白いモモの品種が‘大紅蟠桃(だいこうばんとう)’
写真にあるように、上下からつぶしたようなペッチャンコな形をしている。

このペッチャンコな‘蟠桃系のモモ’は中国が原産
ネットで調べてみると、‘西遊記’の物語中、‘孫悟空’が桃園で‘盗み食い’したのが、この‘ペッチャンコモモ’らしい。
って、その根拠はどっから来てるのかわからんけど(^^;

見かけは悪いけど、味は上等品で、甘みも果汁もタップリ!
個人的には、かな〜りお気に入りのモモ品種!
ただ、ヘンテコリンな形だけに皮がむきにくい!のはチョット難点かなぁ〜。

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タグ:モモ
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2006年08月28日

ブドウの収穫も始まりました!

モモに続いてブドウの収穫も始まった。
まずは、小粒ブドウの代表選手‘デラウェア’

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ウチの洋ちゃんもブドウは大好き
特に‘デラウェア’は、上手に指先を使って、自分で房からとってパクパク食べる。

気が向くと、‘独り占め’しないで、パパママにも取って食べさせてくれる
なんだかチョット‘餌付け’されてる気分

一人で食べられるのはいいんだけど、皮ごとなんで、

‘こうやってペッと出してみな’
と実演してみるものの、できるはずもなく、ペロっと舌を出すのみで、皮は‘ゴックン’しちゃうのでした(^^;

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‘デラウェア’に続いて収穫したのは‘ノースレッド’
大きさは‘デラウェア’を二回りくらいで、色はワインレッド
香りの良さが特徴かな。

‘ノースレッド’はジベ処理をしなかったので、‘種ありブドウ’
‘種なしブドウ’にすっかり慣れてしまうと、種があると、とっても邪魔くさく感じちゃうなぁ〜

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2006年08月23日

ブドウとハクビシン

ずい分と色づきも良くなって、甘くなり始めたブドウ

それを目ざとく狙う動物も出現!

その名も‘ハクビシン’

オイラはこの動物、果樹園で研修するようになるまで知らなかった

外見はこんな感じ
漢字だと‘白鼻芯’と書くらしく、鼻筋の白いラインが特徴

タヌキかイタチの仲間かと思ってたけど、ネコ目ジャコウネコ科なんで、ネコの仲間。

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木登りが得意なんで、こんな感じでブドウを食い荒らしちゃう

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しかも、‘お行儀’がよろしいようで、しっかり皮は残していく

収穫が近づいた頃、ハクビシンやカラスにイタズラされると、ホント、ゲンナリさせられます…
美味しいから食べたくなるのはわかるけどね(^^;

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タグ:ブドウ
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2006年08月22日

洋ちゃん、対面するPart2!の巻

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洋ちゃんのご対面Part2は、猫の‘マオちゃん’

お正月の初対面では、ジーッと‘マオちゃん’を見つめるくらいで、あまり興味はない様子だった。

その後、5月に行った動物園(リンク)でも、やっぱり‘何か変わった生き物がいるぞ’くらいの感じで、ジーッ見つめていた

そんなんで、まだ動物にはそんなに興味がないのか?なんて思ってたんですが…。

ところがどっこい、今回は‘マオちゃん’に大興奮!

パパママが初めて聞くような、‘キャー’という甲高い裏声を出して、トコトコ歩きながら、バタバタハイハイしながら‘マオちゃん’に近づいていく。

‘いつからそんなに動物好きになったの?’ってくらいのリアクションだった。
ちなみに、東京で動物園に行った時も、やっぱり‘キャーキャー’言ってました(^-^)

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‘忍び寄る魔の手’に気づかない‘マオちゃん’は、ゴロンとしてると、‘怪獣ヨウチャンザウルス’が近づいてくる。
‘手加減ナシ’の洋ちゃん、‘マオちゃん’のお腹をたたく、引っ張る、抱きしめるとってもとっても楽しそうな洋ちゃんなのでした。

一方、やられっぱなしの‘マオちゃん’も、さすがに尻尾を引っ張られた時は、‘フニャ〜’と威嚇していた。
けど、お腹をたたかれても、引っ張られても我慢していた‘マオちゃん株’は実家では急上昇中です。

‘マオちゃん’、ウチの‘暴れん坊洋ちゃん’のイタズラに我慢してくれてありがとう!
けど、これからもっともっとパワーアップすると思うけど、洋ちゃんが遊びに来た時はよろしく!

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2006年08月21日

久しぶりのブドウ

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約一週間、東京へ行っていたので、今日はホント久しぶりにブドウと対面

東京の実家で、山梨県産の‘巨峰’を食べる機会があったんだけど、少し酸味はあった感じがしたけど美味かった
オイラの住む宮城県では、やっと収穫期が早い‘デラウェア’が収穫できるかな?ってことを考えると、場所によって‘収穫期’ってぜんぜん違うもんなんだなぁ〜。
こういう感覚って、果樹園で研修を始めてからシミジミと実感するようになった。

さてさて、先々週の時点では、まだ‘色づき始め’だった‘巨峰’、一体どうなってるかな?

ジャジャ〜ン!どうですか、この色づき!けっこう、イケてるよなぁ〜。
かなり食欲をそそられる色になってきたので、つまみ食いしてみた。

お味の方はというと、オイラの中での‘巨峰’の味ってこんな感じじゃないかなぁ〜と思うレベル
つまり、スーパーなんかで売ってる、酸味が多少残ってて、完熟まではしてないブドウの味って感じでしょうか。

‘巨峰’の収穫期はまだ2週間くらいは先になりそう。
その頃まで、どれくらい酸味が抜けて、甘みがパワーアップしてくるのかなぁ〜。

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2006年08月20日

洋ちゃん、対面する!の巻

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先週、家族3人でオイラの実家がある東京へ、行ってきた。

洋ちゃんにとって、正月以来、2回目の東京行き
そして、今回は2つの‘ご対面’があった。

まずは、6月に生まれた洋ちゃんの‘いとこ’、‘フラワーちゃん(♀)’とのご対面。

最近、‘ダァ〜ダァ〜’言いながらパパママに近づくと、鼻や唇、腕なんかをやたらとつねったり、引っ張ったりする。

そんな洋ちゃんなんで、‘フラワーちゃん’に何か手出ししないか、かな〜り不安だったけど、結局、いらぬ心配だった。

抱っこされて、スヤスヤ寝ている‘フラワーちゃん’を不思議そうにジーっと見つめるだけで、手出しせず

けど、ママが‘フラワーちゃん’を抱っこすると、‘ピギャ〜(ボクのママだぁ〜)’と泣き出してしまい、‘ちゃんとわかってるんだぁ〜’と、皆で笑いながら感心してしまったのでした。

ちなみに、‘フラワーちゃん’をつねらなかったかわりに…。
動物園に遊びに行った時のこと。
ベビーカーに乗った2歳くらいの男の子にトコトコ近づいて、‘ムギュ’と顔を鷲掴みしちゃいました(^^;

何をしでかすかわからないんで、ますます、目が離せない洋ちゃんなのでした。

もう一つの‘ご対面’は次回へ。

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2006年08月10日

モモとカブトムシ

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生まれも育ちも東京なオイラ。
自然がそこそこ残っている地域だったので、小学生の頃、カブトムシは無理だったけど、クワガタなんかは捕れることもあった。

今はどうなってるんだろうなぁ〜、まだクワガタが捕れるような自然が残っているといいんだけど…

モモの収穫は、熟した取り頃の果実を探して収穫する。
山がすぐ側なオイラの研修先では、収穫と同時に‘カブトムシ探し’もする。

カブトムシはどうやら、モモの甘い香りに誘われて来るらしい。

一心不乱になって果実へ頭を突っ込み、モモを食べている
多い場合だと、一つのモモに3匹くらいの‘カブトムシ’黙々とお食事してたり、カナブン一緒に食べていることも。

‘カブトムシ’が捕れるってことは、裏返せば、その果実は収穫できない食べられないわけで、嬉しいような、悔しいような…ちょっと複雑です。

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2006年08月09日

桃色になれぇ〜!

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やっぱりモモは、‘桃色’してないと美味しそうに見えないですよね。

品種によっては、もともと色づきがよくって、綺麗な‘桃色’になるものもある。
けど、そうじゃない品種は、栽培する人間側がちょっと工夫してあげなきゃいけません。

それが、銀色ピカピカの‘反射シート敷き’‘支柱立て’
これは、去年、リンゴの‘ふじ’でもやったのと同じ作業。

太陽がギラギラ出てくれば、その光が‘銀色ピカピカシート’に反射して、モモの色づきがよくなる。

あと、果実が大きくなってくれば、枝も疲れたようにしなってくるので、支柱でグッと枝を持ち上げれば、光もあたりやすくなる。

太陽の光が当たることで、色づきがよくなるだけじゃなく、‘甘み’もググッと増す

果物の栽培に限ったことじゃなくって、やっぱり美味しい野菜や果物、お米を作るには、‘お天道様’の力が不可欠!なんですねぇ〜。

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2006年08月07日

ブドウが色づいてきた!

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ブドウの摘粒をし、袋をかけてから、はや20日以上が過ぎた。

今日、樹園地を歩いていると、

‘アレ?何かいつもと違うぞ’
袋ごしに透けて見える色がいつもと違う。
なんで、袋をとってみると、うっすら赤く色づいてるじゃないですか!

まだまだ、‘巨峰’濃い紫色っていうか黒色っていうか、そんな色にはまだ遠いけど、これもだんだん美味しくなってきてる証拠

収穫が待ち遠しいですなぁ〜。

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2006年08月06日

洋ちゃん、トコトコ歩く!の巻

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‘おっ、おっ、一人で歩いてるじゃん!’

一度、手を離せるようなると、アッという間に一人でトコトコ歩けるようになるんだなぁ〜(シミジミ)。そんな洋ちゃんの進歩の早さに、ビックリ!です。

10歩以上は歩けるんだけど、その格好がかわいい。

右手を前に突き出し、左手はちょっと引いた感じで、バランスをとっている姿は、‘チビっ子空手家’みたい。

自力で歩けるようになったおかげで、‘パパの手作りカタカタ’を押して、壁にぶつかっても自分で方向転換できるようになった。
これまた、進歩だよなぁ〜。

オイラも部屋の中より、外で遊ぶ方が大好き!
行動範囲が広がった洋ちゃんと一緒に、外遊びできる日も、あとちょっとかな?楽しみ楽しみ!
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2006年08月01日

初モモ

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ここのところ、こちら宮城県のスーパーなんかでも‘山梨’‘福島’のモモを見かけるようになった。
食べたいなぁ〜、と思うものの、いかんせん‘お値段’が…
まだまだ、お高いですなぁ〜(^^;

果物は野菜なんかよりも、‘季節感’がとてもあるから、モモやスイカを見ると、‘夏が来たなぁ〜’って感じる。

まぁ〜、まだ梅雨明けしてない宮城は、今日なんか21℃くらいしかなっくって、とてもとても夏を感じられないんですが(^^;

研修先の果樹園でも、‘早生モモ’の収穫が始まった。

‘モモは収穫前の10日前後、天気がピーカンだと甘くなる’らしいんだけど、7月はず〜っとジメジメジトジト。

おかげで、せっかくの初モモなんですが、‘あ、モモの味、お久しぶりですなぁ〜’くらいの感想で、‘美味い!’っていうにはまだ厳しい感じだった。

早く、‘山梨’や‘福島’のような甘いモモ、収穫したいぞぉ〜!

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