洋ちゃん、歩く！の巻

先週の火曜日（25日）、いつものように伝い歩きをしていた洋ちゃん。

ママ曰わく、開いていたフスマ部分を、2〜3歩、カニ歩きしたらしい。

そんな話を、研修先のパートのおばちゃんにしたら、

‘そこまで出来れば、アッという間よぉ〜’

と言ってたけと、まさしくその通り。

‘カニ歩き’以降、伝い歩きをやめて、パパママに近づく時に、1〜2歩、歩いてみたり、立って拍手を2〜3回ペチペチとやったり、ホント、急速な進歩にはビックリ！

ここまで来ると、‘歩けるだろ、さすがに！’ってことで、試してみた。
洋ちゃんが5〜6歩、歩けそうな距離にパパママが向かいあって座り、立たせてみると…

これでもか！ってくらい満面の笑顔、しかも万歳しながら前進前進！

パパママも‘スゴいスゴい！’と騒ぎながら、拍手をしてたのでした。

1歳とはいえ、洋ちゃんにも意志はある。
こちらが楽しいからって立たせても、その気がなければ、ペタンと座ってしまう。

パパママにやらされるんじゃなくって、自分でトコトコ歩いて近づいてくる日を楽しみにしてるぞ、洋ちゃん！

って多分、今週中にはできそうだなぁ〜(^^;


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

A:先日のQuestionの答えは…

7月18日のQuestionの答えですが…
‘赤フサスグリ’
です。
ティーさん、お見事、正解です！
商品は…、スイマセン、ありません(^^;

実はオイラ、‘フサスグリ’と呼ばれる果物は、海外では‘カシス’と呼ばれてると思っておりました。

けど、Web上で調べてみると、‘黒フサスグリ’と呼ばれるものが‘カシス’ということみたいです。

なんで、写真にある‘赤フサスグリ’は‘カシス’とは呼ばれてないみたいなんですねぇ〜。知りませんでした。

けど、この‘赤フサスグリ’を食べてみると、カクテルの‘カシスソーダ’っぽい味はする。色の違いはあるけれど、やっぱり‘カシス’なんでしょうかねぇ〜。

5mmくらいしかない、小さな果実の中にしっかりと種も入っていて、‘果実を食べる’というより、ほんのチョピットだけ‘果汁を飲んでる’って感覚に近い。

味は…、思わず吐き出してしまうくらい、とにかくス〜〜ッパイ！

生の‘赤フサスグリ’を絞って作った‘カシスソーダ’もきっと美味しいんじゃないかなぁ〜。
けど、種もあるわ、果実は小さいわで、作るまでの手間がかかりそう…


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

ウメジュース、できたぁ〜！

先週に仕込んだウメジュース、どうやら完成！です。

あんなにプリプリしていたウメの実も、栄養を吸い取られてしまったのか、シワシワに変わり果ててしまった。

けど、おかげで美味しいジュースができました！
砂糖をかなり入れたからか、思っていたほどウメの酸っぱい味はしない。

水で割っても、ロックでも美味しく飲めそう。ただ、これから暑くなってくることを考えると、炭酸水割りもいいかもしんないなぁ〜。

明日、炭酸水を買ってこよ〜っと！


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

洋ちゃん、夏祭りに参加する！の巻

今日は保育所の‘夏祭り’に参加した。

洋ちゃんよりもお兄ちゃんお姉ちゃんは、自分たちで作ったお神輿をワッショイワッショイ！園庭をグルグル練り歩く。
その後から、洋ちゃんもママに抱っこされながらくっついていく。

赤ちゃんって、どこの子供もそうなんだろうけど、音楽と踊りが好きだよねぇ〜。ウチの洋ちゃんもやっぱり大好き！

テーブルにつかまり立ちして、お尻プリプリさせながらの‘たてのり’と‘手拍子’、そして‘アァァァ〜’と叫びながらの姿は、かなりノリノリです。

お兄ちゃんお姉ちゃん達が、輪になって踊る外で、洋ちゃんも一緒になってDancing！

っていっても、パパママに抱っこされて、振り付けも‘手取り足取り’なんだけど(^^;

おかげで、こちらはかなりくだびれました(^^;　洋ちゃん、重いよ！

この日は午後のお昼寝をしてなかったってこともあって、踊り疲れた（？）洋ちゃんは途中でグッタリお昼寝。

それはそれで、また重たいんですけど、洋ちゃん…。


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

ナシ（幸水）、デカくなってきてます！

摘果や‘二十世紀の袋かけ’が終わり一段落した‘ナシ畑’に久しぶりに行ってみた。

ナシ園に入り、棚の下を歩いていると、以前よりもナシの果実が目立つ。
そんだけ、大きくなってきた証拠だろう。

だいたい、サイズは直径5cmくらいで、ナシ特有の‘果実表面ブツブツ’が目立つし、触ってみるとかなりザラザラした感じ。

まだまだ収穫まで時間はあるけど、いっちょまえにナシらしくなってきてるなぁ〜。


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

ブルーベリー、収穫中！

2週間ほど前から、ブルーベリーの収穫も始まった。

‘眼にいい食品’ってことで、ブルーベリーが注目されるようになったのって、ここ10年くらいの話だと思う。

少なくとも、オイラが‘ガキんちょ’の頃には、ブルーベリーを生で食べるなんて機会はまったくなかった。
そんな人、多いですよね（多分）？

なんで、ジャムやケーキでしか食べたことのなかったブルーベリーを生で食べるのは、かなり楽しみにしていたのでした。

そんで、ブルーベリーの収穫なんですが…

表面は‘深い青’になってるから、収穫できるかな？なんて思って摘んでみると、裏側はまだ赤から白っぽい色をしていることもシバシバ。

そんな果実を食べてしまうと、口をすぼめたくなるくらい‘酸っぱい’

けど、やっぱり完熟ブルーベリーのトロっとした果肉の甘さは‘グッジョブ！’

ただ、ちょっと気になったのは、熟している程度が違うからか‘味のばらつき’が大きいような気がする。

まぁ〜、表面だけ美味しそうな色になってても、‘酸っぱい’ってことを考えると、完熟の甘いブルーベリーを見分けるのは、けっこう難しいことなのかもしれないなぁ〜。


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

Q：この果物はいったい何でしょう？

なんだかわかりますか？
一粒一粒の大きさは、だいたい5mm以下。

ヒントとしては、カクテル好きな人ならわかるかも！？


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

ウメジュース、作ってみました！

研修先で収穫したウメ、‘さて、どうやって加工しようか？’と考えてたところ、‘ウメジュース’が簡単にできそう！ってことでチャレンジしてみることにした。

分量としては…
・ウメ1kg
・上白糖750g
を混ぜ合わせるだけ。

ただ、ウメは1日冷凍庫でカチンコチンにしておいた方がいいらしい。

‘ウメジュース’なら、これからの暑い季節にもスカッとしそうだし、ウチの洋ちゃんも飲めそうだし、どんな味になるのか楽しみ！


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

洋ちゃん、Happy Birthday!の巻

先週、ウチの洋ちゃん、遂に1歳の誕生日を迎えました！パチパチパチ！

奥さんとも話してたんだけど、‘圧倒的存在感’なんで、もっと長い間、一緒にいるような気がして、‘まだ1歳だったのかぁ〜’というのが二人の正直な感想(^^;

誕生日の数日前、洋ちゃんに指をかじられると、

‘ン？何かいつもより痛いぞ？’

と思ったら、かわいい‘下の前歯’2本が生えているのが判明。

あと、最近の変化としては、ここ2〜3日程、一瞬だけど壁の伝い歩きの時、‘両手を離す’。

確かに、フトモモの肉づきがよくなってきてて、食べたら美味そうな程なんで、歩く日ももうすぐ？かも。

ただ、ますます、眼が離せなくなってます(^^;

母子手帳の‘生長曲線’を見てみると、1歳児の平均にしては、伸長と体重、どちらも洋ちゃんは小さめ。
体重に至っては、ここ半年で1kgも増えてない！

まぁ〜、とてもそんなのは信じられないくらい‘三食、食べまくる’んだけども(^^;

食べる分、元気よく動きまくってカロリー消費してるから、体重増えないのかもなぁ〜。

さて、これから１年、今後はどんな成長を見せてくれるのか、楽しみにしてるぞ、洋ちゃん！


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

洋ちゃん、熱あるんだよねぇ〜？の巻

5月の上旬頃から、‘中耳炎’にかかってしまった洋ちゃん。

それ以来、ちょくちょく熱が出たりするようになり、今日は朝から38.5度。

ってことで、今日はオイラが研修を休んで、洋ちゃんの面倒を見ることになった。

普通、38.5度もあれば、ぐったりしてるんだろうなぁ〜と思うだろうけど、ウチの洋ちゃんはさにあらず！

いつもの元気のいい洋ちゃんとテンションだけは変わらず、パソコンをイタズラしてみたり、手押し車（カタカタ）を押して歩き回ったり…。
食欲もモリモリ食べまくりで、熱があるからと気を使って少なくしたら、足りないぞぉ〜とばかりに、‘アァァ〜’と吠えられる始末。
‘ホントに熱あるのかよぉ〜’ってくらいの勢いでした(^^;

それでも、さすがに体調が悪いからか、伝い歩きができるようになってからというもの、‘抱っこ’なんて嫌がりまくりだったのに、今日は自分から‘抱っこしてぇ〜’の洋ちゃんだった。

まぁ〜、それはそれでカワイイんだけど、今日の仙台近辺の気温は30度を超え、その上で38度の洋ちゃんの抱っこには、汗だらだらにさせられました(^^;

明日からは3連休だし、お祭りもあるし、早く治ってくれるといいなぁ〜。


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

ブドウの粒抜き（摘粒）

ブドウの粒の数、まだまだ多いんです！

‘ジベ処理2回目’をしてから、一段と果実が膨らんできたブドウ。

けど、このままにしちゃったら、粒々が‘押し合いへし合い’してしまって大きくなれない。

なので、ブドウの粒に大きくなる為のスペースを与えてあげて、しかも、房の形が‘かっちょよく’なるように、ハサミで粒々一つ一つを抜いていく作業（摘粒）をしてあげる。



写真・左が粒抜き前、写真・右が粒抜き後

いやぁ〜、この作業なんですが、やってもやってもゴールがなかなか見えず、かなりしんどい(^^;しかも、難しい！

今までのブドウの作業は、オイラのようにま〜ったく‘経験値’がなくってもなんとかなった（気がする）。
けど、摘粒は‘どんだけたくさんのブドウの房を作ったか？’ってのが問われてくる。

‘ジベつけ’などの作業が基本問題だとしたら、‘摘粒’はまさしく応用問題。
昔から、応用問題は苦手だったからなぁ〜(^^;

摘粒をして袋をかけてあげると、収穫までとりあえず一区切りついたかな、って感じにはなるんで、とにかく頑張りませう！


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

黒い果実

‘食欲をそそる色’を知ってか知らずか、果物の色ってたいてい美味しそうな色をしてると思う。
紫色、黄色、橙色、赤色、などなど、‘暖色系’が人間の食欲を刺激するんでしょうねぇ〜。

そんな中、チョット異質なのが‘ブラックベリー’。
果実の大きさはだいたい、4cmくらい。
写真にあるように、若い果実はワインのような濃い赤をしてて、熟してくると紫になり、黒に近い色になってくる。
けど、黒く熟しても、軟らかい果実の表面がつぶれて出てくる果汁は、濃い赤色。

食べる時は、ラズベリーのように花托を取らなくてもOK！
ヘタさえとれば、まるかじりできる。

見た目が‘グロい’感じがするけど、‘意外にすんごく甘かったりして…’なんて思って食べてみると…。
う〜ん、黒く熟しててもスッパイ！

ラズベリーのように、ちょっと‘野性味溢れる甘み’ってわけでもなく、酸味のみで、見かけほどインパクトのある（ある意味インパクトはあるけど）味ではないのが残念。

ジャムにしたブラックベリーを食べたんだけど、そっちはかなり美味かった。
ラズベリーにしても、ブラックベリーにしても、砂糖を加えてジャムにした方が、個性が生きる気がするなぁ〜。


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

こんな天気の日には…

今日は朝からシトシト雨。

梅雨らしい天気だし、作物にとってはいいんだろうけど、外仕事をする身としてはあまり嬉しい天気じゃない(^^;

けど、こんな天気の日には、‘アジサイ’がとってもよく似合う。

ラズベリージャム、作ってみました！

去年に引き続き、ラズベリージャムを作ってみた。

果物を使ったジャム作りは、調べてみると、なかなか興味深い。

果物を煮詰めて、あのジャム特有のトロ〜ッていうか、ドロ〜ッていうか、そんな感じにするには、‘糖’、‘酸’、そして‘ペクチン’、この３者のバランスが大切。

一般的に、‘糖’は60％前後、‘酸’は0.5％前後、‘ペクチン’なら0.5〜1％含まれると、ジャムらしい‘ドロ〜ッとした感じ’が出てくるらしい。

‘ペクチン’ってなかなか聞きなれないんですが…
植物に含まれる‘炭水化物’で、‘細胞膜の強度’や‘細胞同士の結合力’なんかに関わっている物質。

どうやらジャム作りには、この‘ペクチン’がミソ。
‘ペクチン’含量が少ない果物をジャムにすると、砂糖を加えても、長い時間煮つめても、なかなかドロ〜ッとした感じにはならない。

で、オイラの‘ラズベリージャム作り’なんですが、近所のスーパーでは‘ペクチン’など売っているはずもなく、‘ペクチン’なしで作ることにしました。
スイマセン、前置きだけ‘本格的ジャム作り’で(^^;

ラズベリー1kgに対して、砂糖300gで煮込んでみた。
やはり、ラズベリーに含まれる‘ペクチン’の量が少ない為か、ジャムっぽくなった時には、かなり分量は減ってしまっていた。

まぁ〜、それでも‘甘酸っぱい’、美味しいジャムができました！
パンやクラッカーにぬったり、ヨーグルトソースにしたり、しばらく楽しめそう。
チョット、種が奥歯にはさまるのが、気にならないでもないですが…。
やはり、ラズベリーは生で食べるより、ジャムやソースなんかにした方が美味しいよなぁ〜。


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

ブドウ（巨峰）のジベ処理2回目

1回目のジベ処理をしたのが、6月23日。それから2週間くらいたったので、2回目のジベ処理をした。

1回目の頃は、まだまだ房がコチャコチャっと小さくて、ブドウって感じはしなかった。しかも、房が小さいだけに、探し出してジベ処理するのも一苦労。


けど、ど〜ですか、このブドウ！粒も大きくなってきてるじゃないですか！
粒の重みで垂れ下がってきたおかげで、2回目のジベ処理は房もすぐ探せて、楽チンでした。

1回目のジベ処理は、種をなくす為、2回目は粒をデカくする為。
これから、もっとプクプク大きくなると思うと、楽しみだなぁ〜。


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

キウイも摘果

今年の春から伸びた枝に、キウイは↑↑↑こんな感じで、花が咲いて果実がくっつく。
けど、キウイもこのままじゃ果実の数が多すぎるので、やっぱり摘果。

ホントはもっと果実が小さい時に摘果するのがBetterなんだろうけど…。
ずいぶん大きくなっちゃってます(^^;

だいたい1ヶ所から3つの花が咲き、そのまま果実が大きくなる。
写真でもわかるように、サイドの2つは生育がイマイチですよね？
なので、この2つはチョキチョキしてあげれば摘果はOK！

あとは全体のバランスや、生育が遅いものも落とせば摘果終了と相成ります。

キウイだけじゃなく、リンゴもナシもモモでも、‘摘果作業’は果実を大きくする為にはとっても大切な作業。
頭じゃわかってるんですが、あまりにも単純作業なんで、ちょっぴり飽きてしまうBON太郎なのでした(^^;


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m

洋ちゃん、電化製品大好き！の巻

6月頃から、洋ちゃんの‘運動能力’がググッと上昇してきた気がする。

それまでは、伝い歩きもバランスがイマイチ取れずって感じだったし、ハイハイはできず！
おかげで、こちらとしては行動範囲が限られていたんで、‘見張り’も楽チンだった。

けど、今じゃ、‘あんまし動き歩かない頃よCome Back！’って思うくらい、ジッとしてる時間が少ない。



伝い歩き→座る→ハイハイ→伝い歩き
という‘移動方法’を確立してからというもの、部屋の中どこでも移動できるようになった洋ちゃん。

写真にあるように、掃除機、炊飯ジャー、手押し車を作った時使った電動ドリルなど、電化製品には、必ずといっていい程、近づいてくる。

中でも一番近づきたがるのが、テレビ兼パソコンの前。

パソコン画面をペチペチ叩くだけじゃなく、画面に向かって‘アァァァ〜’と威嚇もしてみたり。

最近では、パソコン周りにイスやクッションで‘バリケード’を築くものの、安々と洋ちゃん軍曹は突破し、電源ボタンを一発‘ポチッ’と押して強制終了してくれるのであります(^^;

これから暑い季節になると、やはり扇風機には興味持つだろうなぁ〜。
イタズラ防止用のネットみたいなのをかぶせておかないと、何しでかすかわかったもんじゃない！のでした。


↑↑↑↑↑
今日も応援クリック、ごっちゃんです　m(._.)m